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雲南怒江の漆油茶
雲南怒江の漆油茶、リス族がお持て成しのお茶です。チベット族の常食するバッタ茶と似たお茶ですが其のうちには細かく刻んだ胡桃や卵、漆油、胡麻などを配合してから、雲南怒江の漆油茶の栄養が豊富で香も濃いので現地の人人には欠かぬ飲み物です。雲南怒江の漆油茶の作りはまず、特製な容器にはバッタを入れて上下に攪拌し香りがしますと用意した細かく搗いた胡桃実、卵、漆油、胡麻などを入れて混ぜてから飲みます。
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