雲南文山の蓮葉粥

雲南文山の蓮葉粥、自然山水に恵まれたイー族故郷ー普者黒はの風土料理のひとつです。雲南文山の蓮の葉を入れて炊いた粥です。

夏の暑きを払うものとして、疲れを軽少する効果あるから夏の料理の一品として喜ばれます。