雲南シーサンバンナの料理竹筒ご飯

雲南シーサンバンナの料理竹筒ご飯、糯米を水に2ー3時間くらい浸して水洗してからシーサンバナ特産の香りもつ竹に入れ、バナナの葉で竹筒の口を詰め込み、雲南シーサンバンナの料理竹筒ご飯の炭火で2時間ほど焙ったものです。出来上がったら竹筒を割り中身のご飯を食べます。雲南シーサンバンナ特産した香り持つ香竹を用い、出来た糯ご飯の表面には特有な竹の膜覆われ、雲南シーサンバンナの料理竹筒ご飯の特別の食感を楽しむことが出来ます。

シーサンバンナ料理

保山風土料理